Empresa

Nuestra empresa nace en el año 1994 con el propósito de prestar el mejor servicio y abastecer a nuestros clientes con los productos del mar de mayor calidad. Con el paso de los años nuestra empresa se ha especializado en el aprovisionamiento de moluscos cefalópodos, importándolos de los caladeros mas importantes a nivel mundial.

La calidad de Universal Pesca, S.L es fruto de nuestra experiencia en el sector pesquero, de los continuos esfuerzos en conseguir los mejores productos y de nuestro afán en mejorar diariamente un servicio especial a nuestros clientes.

Somos una de las principales empresas comercializadoras de pescado congelado en nuestro país, nuestro producto llega a todas las provincias españolas mediante camiones frigoríficos, respetando en todo momento la cadena de frío.

Universal Pesca, S.L exporta a otros países como Italia, Grecia, Francia, Eslovenia, Croacia ect... e importa del países como Marruecos, Sudáfrica, Francia, Inglaterra ect... formando parte del comercio internacional de pescado.

Pesca Sostenible:
Todos nuestros productos, de cualquier procedencia, honran y obedecen la pesca sostenible, por ello se respetan los paros biológicos, para así regenerar las diferentes especies existentes en cada caladero. 

Productos

Universal Pesca Calamar

Calamar

Nombres Cientificos:
Loligo Vulgaris/Loligo Reynaudi
Tallas/Clasificación:
GG/G/M/P/2P/3P/4P
XL/L/M/S
00/0/1/2/3/4/5
-100/100-200/200-300/300-500/500- 1.000/+1.000
Presentación: Bloque/Caja Master + 4 Cajas pequeñas/ IWP
Congelado: A Bordo/ Tierra
Origenes: Marruecos/Francia/Sudáfrica/Escocia/Inglaterra
Alérgenos: Moluscos, puede contener trazas de pescado y/o crustáceos

Universal Pasca Pulpo

Pulpo

Nombres Cientificos:
Octopus Vulgaris

Tallas/Clasificación:
T1/T2/T3/T4/T5/T6/T7/T8/T9

Presentación: Bloque/ IWP

Congelado: A Bordo/ Tierra

Origenes: Marruecos

Alérgenos: Moluscos, puede contener trazas de pescado y/o crustáceos 




Universal Pesca Sepia

Sepia/Choco/Mongo

Nombres Cientificos:
Sepia Officinallis
Tallas/Clasificación:
Choco: G/M/P/2P/3P/4P
Mongo: M1/M2/M3/M4/M5/M6/M7/
M8
Presentación: Bloque/Caja Master + 4 Cajas pequeñas/ IWP
Congelado: A Bordo/ Tierra
Origenes: Marruecos/Francia/Escocia/Inglaterra
Alérgenos: Moluscos, puede contener trazas de pescado y/o crustáceos 


Universal Pesca Puntilla

Puntilla

Nombres Cientificos:
Alloteuthis Media
Tallas/Clasificación:
Tallaje único
Presentación: Cajas de 7 o 12 Kg, en pastillas individuales de 500gr.
Congelado: Tierra
Origenes: Marruecos
Alérgenos: Moluscos, puede contener trazas de pescado y/o crustáceos 

Universal Pesca Almendrita

Almendrita

Nombres Cientificos:
Sepia Elegans
Tallas/Clasificación:
Tallaje único
Presentación: Cajas de 7 o 11 Kg, en pastillas individuales de 500gr.
Congelado: Tierra
Origenes: Marruecos
Alérgenos: Moluscos, puede contener trazas de pescado y/o crustáceos

Universal Pesca Lenguado

Lenguado

Nombre Cientifico:
Solea Vulgaris
Tallas/Clasificación:
G/M/P/2P/3P/4P
L2/L3/L4/L5/L6/L8
Presentación: Bloque/Caja Master + 4 Cajas pequeñas/ IWP
Congelado: A Bordo/ Tierra
Origenes: Marruecos
Alérgenos: Pescado, puede contener trazas de crustáceos 

Caladeros

Fao 34/ Fao 27 /Fao 47 

FAO Universal Pesca

Salud

Los cefalópodos son muy ricos en nutrientes y aportan muy pocas Calorias. Entre los minerales que contienen se destaca el Zinc y otros minerales muy interesantes para la salud como por ejemplo son el calcio, fósforo, yodo, potasio o selenio.
Entre las funciones en que el zinc participa, podemos destacar la contractibilidad de los músculos, el crecimiento del pelo y las uñas, o la ayuda en la cicatrización de heridas.


El selenio, retrasa el proceso del envejecimiento de las células del organismo, a la vez que le confieren propiedades preventivas contra el cáncer.

Su consumo favorece el sistema inmunológico, además de colaborar en la formación de huesos, cartílagos y dientes.

Los cefalópodos también aportan al organismo diferentes vitaminas. Entre ellas destacaremos la vitamina B12. La vitamina B12 favorece el funcionamiento de diferentes sistemas del organismo, como son el sistema circulatorio, el sistema inmunológico y el sistema nervioso. En concreto, en cuanto al sistema nervioso, la vitamina B12 participa en un proceso conocido como la mielinización de las neuronas.
La mielina, es una envoltura que tienen muchas de nuestras neuronas que ayuda a una transmisión más rápida de lo que se conoce como impulso nervioso, que no es otra cosa que la transmisión de las señales nerviosas a través de las neuronas. La vitamina B12, también participa en la formación de los glóbulos rojos así como en la síntesis del ADN.

Tenemos que saber también que los cefalópodos son ricos en colesterol, y por lo tanto las personas que padecen de problemas con esta molécula deben limitar el consumo de este.

Contacto

Estamos a su disposición para lo que necesitéis sobre nuestros productos del mar.

Universal Pesca
Dirección 

C/Colón 14, Entresuelo A
46004 València (España)

Contacto

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